2017.05.15夏の人気商品「金魚すくい」販売中。江戸の文化を和菓子に―。
江戸時代、さまざまな文化や歳時記がはぐくまれました。
わたしたちは、江戸時代の豊かな文化や歳時記を、和菓子づくりを通して現代へとつなげたいと考えています。
中でも、「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、和菓子と融合させ、少しの洒落を込めて発信してまいります。
かつて、五街道の起点となった日本橋で、定番菓子、季節菓子、暦菓子、おかきやせんべいなど幅広い和菓子を取りそろえて皆さまをお待ちしております。
